2008年のお菓子教室

~柚子シフォンケーキ~ 2008年12月23日

柚子シフォンケーキを作りました。
メレンゲの扱いをがポイントです。
紙型を使うのでそのままお持ち帰りいただきました。

 

2名の生徒さんに参加していただきました。

 

~無花果のパウンドケーキ~ 2008年10月13日

無花果のパウンドケーキを作りました。

バターにお砂糖をすり混ぜる方法で作りました。
ドライの無花果を使用したケーキです。 
きび砂糖を使ったので優しい甘さとしっとりとした仕上がりになりました。

 

2名の生徒さんに参加していただきました。

 

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