2008年のお菓子教室

柚子シフォンケーキを作りました。
メレンゲの扱いをがポイントです。
紙型を使うのでそのままお持ち帰りいただきました。

２名の生徒さんに参加していただきました。

無花果のパウンドケーキを作りました。

バターにお砂糖をすり混ぜる方法で作りました。
ドライの無花果を使用したケーキです。　
きび砂糖を使ったので優しい甘さとしっとりとした仕上がりになりました。

２名の生徒さんに参加していただきました。